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10 octobre 2026 – 11 octobre 2026
Cette année, cap sur les « Saveurs savantes » ! Sciences, cuisine, goût et alimentation se rencontrent autour de nombreuses expériences et découvertes accessibles à toutes et tous.
Stands scientifiques, expositions, animations et rencontres rythmeront l’événement. L’occasion de manipuler, expérimenter, s’étonner et échanger avec des chercheurs, ingénieurs, médiateurs et passionnés de sciences.
Les ateliers à ne pas manquer :
- La neige marine : Découvrez comment ce processus naturel agit comme comme un véritable puits de carbone au service du climat
- La vie du sol : Ateliers pour comprendre la biodiversité microscopique de nos terres agricoles et son importance pour notre alimentation
- Débusquer les Fake News climatiques : Un atelier pratique pour apprendre à repérer les fausses informations environnementales générées par l'IA ou relayées dans les médias
- Des plantes dans nos assiettes ? : Des animations ludiques pour retracer le parcours écologique et géographique des plantes que nous consommons
Les Ateliers des Capucins